Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Prestigioso hotel de 3* en Córdoba busca incorporar un/a Cocinero/a Extra con vocación, compromiso y pasión por la alta cocina, para integrarse en su equipo. Tras un periodo inicial como extra, existe posibilidad real de estabilidad laboral dentro de la plantilla. #MemorableExperiences
¿Cuáles serían tus funciones?
– Elaboración y presentación de platos según estándares del hotel
– Apoyo en diferentes partidas (caliente y frío)
– Control de calidad y conservación de alimentos
– Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
– Colaboración con el equipo de cocina en servicios de alta exigencia
Requisitos
– Experiencia mínima de 2 años en hoteles o restaurantes gastronómicos
– Formación en cocina (FP, grado medio/superior o similar)
– Conocimiento de técnicas culinarias modernas
– Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
– Flexibilidad horaria
– Actitud proactiva y orientación al detalle
– Valorable Conocimiento de cocina local andaluza e internacional
Se ofrece
– Incorporación a un hotel de referencia en Córdoba
– Posibilidad real de contrato estable
– Buen ambiente de trabajo
– Salario competitivo según convenio
