Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
¡Únete al equipo de Hyatt Regency Hesperia Madrid como asistente de Cocina en prácticas! ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres aprender de un equipo culinario de excelencia en un hotel de lujo? En Hyatt Regency Hesperia Madrid, buscamos un/a Becario/a de Pinche de Cocina para que formes parte de nuestra brigada, contribuyendo a la creación de experiencias gastronómicas únicas. Responsabilidades principales: Apoyar en la preparación básica de alimentos, siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. Mantener la limpieza y organización en las áreas de trabajo, respetando las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Realizar tareas de apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando el control de calidad de los productos. Ayudar en la gestión de utensilios y equipos de cocina, garantizando su correcto uso y mantenimiento. Participar en proyectos culinarios especiales y aprender sobre técnicas de alta cocina. Punto de vista crítico para mejorar los procesos y estándares de cocina.
Requisitos
Requisitos: Estudiante o recién graduado/a en Gastronomía, Cocina o Formación Profesional relacionada. Pasión por la cocina y ganas de aprender en un entorno exigente y profesional. Habilidades para trabajar en equipo y capacidad para adaptarse a un ritmo dinámico. Conocimientos de normas de higiene y manipulación de alimentos. Nivel intermedio de español (otros idiomas serán valorados) .
