Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
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Buscamos un/a Jefe/a de Partida
¿De qué serás responsable?
– Dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a su partida, asegurando que estén capacitados, motivados y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
– Preparación de los platos asignados a su partida, asegurando la calidad, presentación y puntualidad en la entrega.
– Brindar entrenamiento y desarrollo continuo al personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de crecimiento profesional.
– Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud en todas las etapas de la preparación y servicio de alimentos.
Requisitos
Idioma requerido: Español.
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