Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
El restaurante Caelis, galardonado con una estrella Michelin y ubicado en el corazón de Barcelona, está en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia que quiera formar parte de un equipo creativo, dinámico y en constante evolución.
Funciones:
– Elaboración y mise en place según el estándar de Caelis.
– Control y cuidado del producto en todas sus fases.
– Participación activa en los servicios (almuerzo y cena) .
– Mantenimiento de la limpieza y el orden en la partida asignada.
– Colaboración directa con el chef y sous
– chefs en la mejora continua de procesos.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. Formación en cocina (grado medio o superior) . Pasión por el producto, la técnica y la excelencia. Capacidad de trabajar bajo presión y con alto nivel de exigencia. Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de aprender.
Se ofrece
– Incorporación a un equipo consolidado y con proyección.
– 3 días de descanso semanal (de domingo a martes) .
– Formación continua en técnicas de alta cocina.
– Posibilidades reales de crecimiento profesional.
– Excelente ambiente de trabajo.
– Salario competitivo y beneficios adicionales. Trabajo en equipo y compromiso.
