Descripción de la oferta
Duración de la oferta: hasta el 28/02/2026.
Funciones
Las principales funciones son:
Colaborar con nuestro equipo en la gestión y planificación de la cocina, contribuyendo a mejorar su funcionamiento.
Impulsar la creación de platos nuevos para nuestra carta cambiante, enfocándose en la innovación y la gastronomía sostenible.
Realizar mejoras en la línea del menú diario, adaptándolo a las necesidades y preferencias de nuestros clientes.
Planificación y preparación de reservas para grupos grandes y eventos.
Elaborar escandallos y fichas técnicas.
Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo, promoviendo el compañerismo y la cooperación entre el equipo.
Requisitos
Contrato acogido al programa "soc-joves en pràctiques":
Haber obtenido el título de Grado Superior en Dirección de Cocina (FP) o grado universitario recientemente o en los últimos 3 años.
Tener menos de 29 años
Estar inscrito/a como demandante de empleo y en el Sistema Nacional de Garantia Juvenil en el momento de la contratación.
Disponibilidad para formalizar el contrato antes del 28 de febrero
Idioma requerido: Español. Catalán es un plus
Se ofrece
Participación en un proyecto cooperativo con valores éticos y sociales.
Oportunidad de contribuir a un impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente a través de nuestra propuesta gastronómica y cultural.
18.000€ brutos anuales
