Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Buscamos un panadero con gusto/conocimiento de pastelería para unirse a nuestro equipo en Barcelona, junto a un jefe de panadería formado en algunas de las mejores panaderías artesanales de Europa.
Trabajamos con fermentación natural, granos antiguos y agricultura orgánica, molidos para preservar su carácter original. Todos nuestros panes son 100% masa madre, fieles a una panadería lenta, viva y auténtica.
Descripción:
Bases sólidas de pastelería y conocimientos básicos de panificación y fermentación
Responsabilidades en laminación, pastelería y producción de pan
Mantiene un espacio de trabajo organizado y asegura la calidad constante
Pasión por el pan, la pastelería y los ingredientes de alta calidad
Ganas de aprender y crecer dentro del equipo
Contribuye a un ambiente de cocina respetuoso, atento y colaborativo
Experiencia en cocinas o panaderías profesionales preferida
Requisitos
Buscamos a alguien que quiera formar parte de un proyecto nuevo y en crecimiento, con la motivación de desarrollarse profesionalmente dentro del taller y, con el tiempo, asumir un papel de liderazgo en el área de pastelería. Este puesto es ideal para una persona con ambición, visión y ganas de construir algo duradero junto a nosotros. Valoramos experiencia pero mas que todo talento y ganas de trabajar y aprender.
Se ofrece
Salario competitivo + bonus de fin de año ligado a los resultados del negocio
Espacio cálido, moderno y bien iluminado en el centro de Barcelona
Equipamiento y obrador de última generación
Trabajo con productos de alta calidad y de proximidad
Ambiente colaborativo y joven que favorece el desarollo profesional y el trabajo artesanal
Obrador Abierto
