Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Buscamos Jefe/a de Sala con alma (A Coruña) En nuestro restaurante, el servicio no se limita a llevar platos a una mesa. Es el arte de crear momentos. De hacer que cada cliente se sienta esperado, cuidado, acogido. De traducir la energía de la cocina en experiencia, emoción y belleza cotidiana. Buscamos un/a Jefe/a de Sala que entienda la hospitalidad como una forma de expresión. Alguien con presencia, empatía y liderazgo, capaz de guiar al equipo con calma, pasión y atención al detalle. Una persona que cuide el ritmo del servicio, que escuche a los clientes y que haga que cada comida sea recordada. Qué harásCoordinarás y motivarás al equipo de sala, creando un ambiente de trabajo armónico y profesional. Serás el enlace entre cocina y comedor, manteniendo la fluidez y el equilibrio del servicio. Controlarás el stock, los inventarios y la rotación FIFO de bebidas y materiales de sala. Asegurarás que cada cliente viva una experiencia coherente con la esencia de nuestro restaurante. Cuidarás la presentación, el ambiente y los pequeños detalles que marcan la diferencia.
Requisitos
Participarás en la mejora continua de la experiencia del cliente junto a la Dirección. Qué buscamosHabilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Conocimiento profundo del servicio de sala y atención al cliente. Experiencia en gestión de stock, inventarios y rotación FIFO. Elegancia natural, empatía y pasión por la gastronomía. Capacidad para anticiparse, resolver y mantener la calma en los momentos de presión. Afinidad con los valores de cercanía, autenticidad y excelencia. com Qué buscamosConocimiento profundo de técnicas culinarias y gestión de equipos. Capacidad de liderazgo y sensibilidad estética y gastronómica. Experiencia en gestión de stock, inventarios y rotación FIFO. Organización, compromiso y pasión por el producto local. Deseo de crecer dentro de un proyecto que busca la excelencia sin perder la autenticidad.
Se ofrece
Qué ofrecemosFormar parte de un equipo que valora la pasión y la profesionalidad. Un entorno de trabajo donde el detalle y la experiencia importan. Participar en un proyecto vivo, con identidad y propósito. Condiciones acordes a la responsabilidad y la trayectoria profesional. Si crees que un buen servicio puede transformar una cena en una experiencia y te ilusiona formar parte de un proyecto gastronómico con alma, te estamos esperando. Envíanos tu CV y cuéntanos quién eres a: thenicefamily3@gmail.
