Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Bellevue Parkhotel & Spa Adelboden
In dieser anspruchsvollen Führungsfunktion tragen Sie zusammen mit der zweiten Co- Direktor/in die unternehmerische Gesamtverantwortung für das Bellevue Parkhotel & Spa und berichten direkt an den Gesamtverwaltungsrat. Sie tragen die volle operative Verantwortung für die Bereiche Restaurant (mit Service und Küche) sowie für Housekeeping und Unterhalt. Führung im Co- DirektionsmodellInnerhalb Ihres Zuständigkeitsbereichs verfügen Sie über umfassende Führungs- , Gestaltungs- und Rekrutierungskompetenzen und verantworten die Ergebnisse sowie die strategische und operative Weiterentwicklung dieser Bereiche eigenständig. Gemeinsam mit der zweiten Co- Direktor/in (Reception, Marketing/Verkauf, Finanz- und Rechnungswesen, allgemeine Administration) bilden Sie ein eingespieltes Führungsteam. Sie ergänzen sich fachlich und persönlich, vertreten sich gegenseitig und stellen gemeinsam sicher, dass Gäste, Mitarbeitende und Eigentümer jederzeit auf eine professionelle und zukunftsorientierte Führung zählen können.
Requisitos
Als Gastgeberpersönlichkeit prägen Sie das Haus massgeblich. Sie sind im Betrieb präsent und unterstützen die Fachkräfte aktiv. Sie sind auch erste Ansprechperson für Gäste und Geschäftspartner und wirken mit Ihrer Professionalität und natürlichen Autorität als Identifikationsfigur für die Unternehmenskultur, die Servicequalität und die Werte des Bellevue Parkhotel & Spa. Sie verfügen über einen Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule, idealerweise ergänzt durch eine gastronomische Grundausbildung. Zudem bringen Sie fundierte Erfahrung als F& B- Manager oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion mit – idealerweise haben Sie Ihre Kenntnisse sowohl in der traditionellen Gastronomie respektive Vier- oder Fünfsterne- Hotellerie als auch in der Systemgastronomie gesammelt. Ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse, Ihr Verständnis für Controlling sowie Ihre Affinität für Digitalisierung und neue Technologien ermöglichen es Ihnen, Ihre Bereiche erfolgreich und zukunftsorientiert zu führen. Deutsch ist Ihre Mutter- oder Erstsprache. Gleichzeitig verfügen Sie über gute mündliche Englisch- und Französischkenntnisse. Noch wichtiger als Ihr fachlicher Hintergrund ist Ihre Persönlichkeit: Sie sind eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit mit ausgeprägter Umsetzungsstärke und hoher Sozialkompetenz. Sie führen klar, verbindlich und mit Vorbildwirkung und verstehen es, Mitarbeitende für gemeinsame Ziele zu begeistern.
