Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Se busca un/a cocinero/a apasionado/a y responsable para incorporarse a un equipo de cocina, encargado/a de la preparación de platos, control de calidad, higiene y coordinación con el equipo.
Funciones del puesto
· Preparar y elaborar los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
· Asegurar la calidad, presentación y sabor de cada preparación.
· Mantener la cocina limpia, ordenada y cumpliendo normas de higiene (APPCC).
· Controlar inventario y manipulación correcta de alimentos.
· Colaborar con el chef y el resto del equipo para un servicio eficiente.
Requisitos
· Experiencia previa como cocinero/a de 1 a 3 años mínimo.
· Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación segura de alimentos.
· Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
· Proactividad, responsabilidad y atención al detalle.
· Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Requisitos valorables
· Formación en cocina o gastronomía.
· Experiencia en arroces, partida y postres.
· Creatividad para aportar ideas nuevas a la carta.
Se ofrece
· Contrato estable.
· Salario según Convenio de hostelería Sevilla.
