Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
En nuestro exclusivo hotel, buscamos un/a Maître de Desayunos con pasión por la excelencia en el servicio, atención al detalle y liderazgo operativo. Esta persona será la encargada de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia única y memorable para nuestros huéspedes desde el primer momento del día. Tus OBJETIVOSOfrecer un servicio de desayunos impecable, elegante y personalizado que refleje los más altos estándares de hospitalidad de un hotel 5
– GL, asegurando la satisfacción total del huésped desde su primer contacto con el servicio de restauración, y posicionando el desayuno como uno de los momentos más valorados de su estancia.Tus FUNCIONES PRINCIPALES: Coordinar y supervisar al equipo de sala durante el servicio de desayunos. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y atención al cliente propios de un hotel 5
– GL. Colaborar estrechamente con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Gestión de reservas, asignación de mesas y atención personalizada a los huéspedes. Formación y motivación del equipo de desayunos. Supervisión del montaje, reposición y presentación del servicio a la carta. Control de stock, pedidos y gestión de incidencias del turno. Implementación de mejoras continuas en el servicio. ¿Por qué NOSOTROS? : Incorporación a un hotel de referencia dentro del sector. Entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Condiciones competitivas según experiencia y valía del candidato/a. Posibilidad de alojamiento en función del perfil. Experiencia mínima de 2 años como maître o responsable de desayunos en hoteles de la misma categoría.
Requisitos
Formación en Hostelería, Turismo o similar. Nivel alto de inglés (imprescindible) ; se valorarán otros idiomas (alemán, etc. ) . Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y atención al cliente. Conocimiento de normas de protocolo y servicio en hotelería de lujo. Capacidad para anticiparse a las necesidades del huésped y superar sus expectativas. Actitud positiva, organizada y orientada al detalle.
