Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Como cocinero/a de Grand Hotel Son Net estas serán tus funciones, entre otras:
– Preparación de desayunos a la carta.
– Gestión de mercancías (recepción, control de temperatura, ordenar y colocar) .
– Reportar a los jefes de partida y/o departamento para el mantenimiento de la mise en place, la producción y el stock de género.
– Seguimiento y registros asignados del sistema APPCC.
– Elaborar la comida/cena del personal.
– Elaboración de la mise en place diaria, así como de la producción requerida.
– Limpieza y orden de la zona de trabajo.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
– Vahículo propio o posibilidad de transporte hasta el hotel.
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