Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Analista de Laboratorio, las principales funciones del puesto son:
– Aplicar las diferentes técnicas analíticas y de control en lo relativo a: Materias primas, Productos semi- elaborados, producto terminado, caducidad.
– Gestión documental de calidad, instrucciones técnicas de calidad, tal y como se especifica en los Documentos del Sistema de Calidad.
– Tareas relacionadas con la preparación y cuidado de las instalaciones del laboratorio, así como, de la adecuación de las mismas para la siguiente jornada.
– Esterilizar desechos de microbiología.
– Limpieza del material.
– Ordenar y limpiar estanterías de la cámara.
– Cuidado con el material y los instrumentos de medición ( ph, Tª, NIR) .
– Toma de muestras de acuerdo con los procedimientos establecidos.
– Preparación de medios de cultivo y reactivos.
– Colaborar con otros técnicos del equipo en la preparación y desarrollo de pruebas y análisis.
– Control de devoluciones y reclamaciones.
Requisitos
Formación:
Técnico/a en laboratorio, licenciado/a en farmacia, tecnólogo/a de los alimentos, biología o similar.
Formación complementaria en:
• Microbiología en industria de alimentación.
• Manipulador de alimentos.
• Curso de APPCC.
Será valorable tener experiencia de al menos dos años en puesto similar, preferiblemente en industria láctea.
Disponibilidad de hacer turnos rotativos de M, T y N, y de incorporación inmediata.
