Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Buscamos un/a Coordinador/a de F&B para un exclusivo hotel 5 estrellas en Barcelona, que actuará como figura clave de enlace operativo entre el hotel y la empresa de recursos humanos colaboradora, garantizando la excelencia del servicio, la coordinación operativa y el cumplimiento de los estándares propios de un entorno de lujo.
Serás el/la responsable de la interlocución única entre el hotel y la empresa de RRHH, asegurando:
– La calidad del personal asignado
– La homogeneidad de estándares
– La coordinación entre departamentos
– La continuidad operativa
– El cumplimiento de los estándares de imagen, servicio y conducta propios de un hotel 5 estrellas.
Funciones principales:
– Actuar como enlace directo entre el hotel y la empresa de recursos humanos.
– Coordinación diaria con los departamentos de F&B (restaurantes, banquetes, eventos, room service, stewarding) .
– Planificación operativa de servicios, turnos y necesidades de personal.
– Supervisión de calidad del servicio y cumplimiento de estándares 5 estrellas.
– Control de presencia, asistencia y organización de cuadrantes.
– Gestión de incidencias operativas y resolución inmediata de no conformidades.
– Supervisión de imagen, uniformidad, higiene y actitud profesional del personal.
– Coordinación de incorporaciones, formaciones y procesos de integración.
– Comunicación constante con dirección del hotel y RRHH externo.
– Seguimiento de la operación diaria y mejora continua de procesos.
Requisitos
Se requiere:
– Experiencia previa en hoteles 4 estrellas/ 5 estrellas en áreas de F&B, operaciones o coordinación de servicios. mínima de 3 años.
– Experiencia en gestión de equipos y coordinación de personal.
– Alta capacidad organizativa y de planificación.
– Perfil resolutivo, proactivo y orientado a la excelencia.
– Habilidades de liderazgo y comunicación.
– Capacidad de trabajo bajo presión en entornos de alta exigencia.
– Dominio del español (valorable inglés) .
– Conocimiento de estándares de servicio premium y lujo.
Se ofrece
– Proyecto estable, mediante contrato indefinido y 6 meses de periodo de prueba.
– Horario de Lunes a Viernes de 9 – 14 y 15 – 18 horas.
– Posición estratégica dentro de la estructura operativa.
– Alta proyección profesional.
– Entorno dinámico y de alto nivel.
– Participación directa en la gestión de la excelencia del servicio.
– Condiciones competitivas según perfil y experiencia.
– Incorporación inmediata.
