Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Importante hotel de Valencia necesita incorporar un cocinero las funciones serán las habituales del puesto:
– Colocación y ordenación del material.
– Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
– Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio.
– Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas.
– Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.
– Cumplimiento de la política ambiental
Requisitos
Idioma requerido: Español.
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