Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
– Preparación y elaboración de platos, especialmente en partidas calientes y plancha.
– Organización y coordinación del equipo de partida.
– Control de calidad y presentación de los platos.
– Gestión y control del inventario de productos.
– Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
– Optimización de los productos y reducción del desperdicio.
– Colaboración en la formación y desarrollo del equipo
Requisitos
– Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o en funciones similares.
– Conocimientos avanzados de cocina, especialmente en partidas calientes y plancha.
– Carnet de conducir y vehículo propio.
– Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
– Disponibilidad para incorporación inmediata.
Se ofrece
-Contrato a través de selección.
-Jornada completa.
-5 días de trabajo a la semana.
– Horario rotativo.
– 22.000 € brutos anuales.
-Posibilidad de realizar horas extra.
– 0,09 €/km, con tarifa fija desde Gijón u Oviedo.
– Posibilidad de incorporación a plantilla del hotel.
– Incorporación inmediata
