Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Únete a la Esencia de Mallorca: Finca Serena
Prácticas en Cocina: Programa de Cross-Training (360º)
¿Buscas aprender gastronomía en un entorno donde el lujo se encuentra con la calma más absoluta?
Finca Serena Mallorca, miembro de Único Hotels, es un refugio de 5* rodeado de viñedos y olivos. Buscamos talentos apasionados por el producto de proximidad y la excelencia culinaria para unirse a nuestro equipo.
ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.
Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.
Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.
Creemos que el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez.
ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque este es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.
Nuestra gente
Nos apasiona lo que hacemos y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.
Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer.
Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.
Funciones del puesto
Tu viaje gastronómico (Rotación 360º)
En Finca Serena, nuestra cocina se basa en el respeto a la tierra. Tu misión será aprender todas las facetas de nuestra propuesta gastronómica:
· Desayunos Saludables: El despertar de nuestros huéspedes con productos frescos y artesanos.
· Cuarto Frío: Elaboraciones con producto directo de nuestra propia huerta orgánica.
· Partida de Caliente: Técnica y respeto por el recetario mediterráneo con un toque contemporáneo.
· Pastelería: El arte de los postres delicados y la panadería que complementa una experiencia única
Requisitos
¿Qué necesitamos de ti?
· Estudios: Cursando Grado o Ciclo Formativo en Cocina, Gastronomía o Pastelería.
· Idiomas: Nivel alto de inglés (muy valorable para nuestro entorno internacional).
· Perfil: Actitud positiva, proactividad y sensibilidad por el detalle y el producto de calidad.
· Imprescindible: Documentación en regla para realizar prácticas en España.
Se ofrece
Lo que recibes a cambio
En Finca Serena cuidamos de nuestro equipo para que tú cuides de nuestros clientes:
· Ayuda económica al estudiante: 400€ mensuales.
· Alojamiento incluido: Para que vivas la experiencia de la isla con total comodidad.
· Manutención: Una comida por turno, para que tengas la energía necesaria para rendir al máximo.
· Proyección: Formación en un hotel de lujo referente en Baleares con posibilidades reales dentro de Único Hotels.
¿Por qué Finca Serena?
No es solo un trabajo, es aprender el concepto de "Lujo Natural". Aquí, la cocina es honesta, técnica y profundamente ligada al entorno.
Formarás parte de una cultura colaborativa donde cada miembro del equipo es esencial.
