Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
Elaboración de aproximadamente 10 tipos de menús diferentes.
Preparación de dietas personalizadas.
Adaptación de menús por alergias e intolerancias alimentarias.
Elaboración de triturados, picados y texturizados.
Control de texturas y seguridad alimentaria.
Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria AAPP.
Trabajo coordinado con el equipo de cocina y profesionales del centro
Requisitos
Formación en cocina, restauración o similar.
Formación y conocimientos en alérgenos e intolerancias alimentarias.
Carnet o formación en manipulación de alimentos.
Trabajar fines de semana y festivos rotatorios.
Vehículo propio.
Disponibilidad horaria.
Se ofrece
Jornada laboral 40h/s, turnos rotativos.
Salario: 20.000€ brutos/anuales (según convenio colectivo de aplicación).
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