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Cocinero

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Bokoto Sushi Tarragona, España

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Sobre la vacante de empleo

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Incorporamos un/a cocinero en BOKOTO TARRAGONA, consolidado restaurante de gastronomía japonesa fusión de TarragonaLa persona seleccionada se encargará de: tempuras, entrantes calientes, elaboración de salsas caseras, elaboración de carnes y pescados, preparación y montaje de platos, preparación de arroz para sushi, limpieza, corte y fileteado de pescado para cada elaboración, elaboración de niguiris, sashimis, makis, temakis, uromakis. . .

Requisitos

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoUbicación del trabajo: Empleo presencial Buscamos: Persona con formación profesional en cocinaMuy deseable conocimientos en cocina japonesa (salsas, tempuras, elaboración de sushi. . . ) Alta destreza con los cuchillos (limpieza, corte y fileteado de pescado de muy alta calidad) PuntualLimpia y ordenadaExperiencia previa de 2 años como cocinero/aExperiencia: Cocina japonesa: 2 años (Obligatorio) Licencia/Certificación: Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio

Se ofrece

Se ofrece: Contrato a jornada completa (40h reales de trabajo) Dos días de descanso semanalIncorporación inmediataUbicación en pleno centroHorario de 12h a 16h y de 20h a 24h. Formación e incorporación a importante grupo con varios restaurantes abiertos a nivel nacional en pleno proceso de expansión.

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