Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
? Implementación y mantenimiento del sistema IFS: Aplica y supervisa los requisitos de la norma IFS en la empresa.
? Control de calidad: Verifica materias primas, procesos productivos y producto final.
? Gestión documental: Mantiene actualizados procedimientos, registros y manuales de calidad.
? Auditorías internas: Planifica y ejecuta auditorías para comprobar el cumplimiento de la norma.
? Gestión de no conformidades: Detecta desviaciones, investiga causas y propone acciones correctivas.
? Formación del personal: Capacita a los trabajadores en buenas prácticas (higiene, manipulación, etc.).
? Relación con auditorías externas: Prepara a la empresa para certificaciones o inspecciones oficiales.
Requisitos
? Normativa IFS Food (o IFS Logistics, IFS Broker, según el sector)
? Sistemas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
? Legislación alimentaria vigente
? Buenas Prácticas de Manufactura (GMP)
? Trazabilidad y gestión de riesgos
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