Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.
Sus principales responsabilidades serán
Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar
Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
Comprobar la calidad de los ingredientes
Control de existencias y realización de pedidos.
Requisitos
Formación: ESO.
Experiencia en cocina mínimo 1 año.
Capacidad de autonomía.
Excelentes habilidades comunicativas.
Se ofrece
• Contrato fijo-discontinuo
• Jornada Completa.
• Uniforme
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Grandes proyectos de formación continua.
• Posibilidad de crecimiento en la compañía.
