Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
El objetivo de este puesto es garantizar el buen funcionamiento del restaurante ayudando a los camareros/as a atender a los clientes. Un ayudante de camarero/a debe ser elegante, entusiasta y educado en todo momento.
Responsabilidades:
•Crear una experiencia excepcional con todos los clientes durante el servicio.
•Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias como motor del día a día.
•Favorecer el buen clima laboral dentro del Departamento de F&B, fomentando el trabajo en equipo y apoyando y colaborando con el resto de los compañeros en todo momento.
•Informar al Manager de Servicio para que pueda alimentar el perfil de cada huésped con toda la información necesaria (quejas, incidencias, preferencias, gustos, etc.), a fin de generar experiencias de cara a próximas estancias.
•Realizar un buen cierre de servicio, dejando en buen estado y limpio su rango y comunicando al manager cualquier tema que quede pendiente.
•Colaborar en las tareas de antes y después del servicio.
•Mantener el control sobre el stock de cajas take away.
•Control y revisión de los productos realizando el inventario de material de salas y bebidas
•Mantener una comunicación directa con cocina antes, durante y después del servicio
•Tener un excelente conocimiento sobre nuestra oferta gastronómica y de bebida.
•Saber desempeñar múltiples tareas, priorizar y mantener la calma bajo presión.
•Limpiar la vajilla y cristalería usada de las mesas y remontarlas cuando se vayan los comensales.
•Llevar platos y bebida a la mesa y explicarlos con las descripciones que nuestros estándares marcan.
•Tener conocimiento completo sobre los espacios y horarios de todos los puntos del hotel.
•Ayudar a los camareros/as a servir a los clientes con eficiencia y cuidado.
•Recoger la comida en cuanto esté lista para asegurarse de que se cumplen los tiempos estipulados.
•Ser capaz de llevar bandejas con comodidad y confianza.
•Ser capaz de servir bebidas a las mesas y ser capaz de explicar las bebidas que se sirven.
•Limpiar las mesas rápida y correctamente.
•Comunicarse de forma eficaz y respetuosa con los camareros/as y el personal del bar.
Requisitos
Titulación mínima: ESO/EGB
Experiencia: 1 año
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Español – Nativo
• Formación mínima: Bachillerato o certificado de formación profesional equivalente. Se prefiere cierta formación universitaria o un título universitario. Preferible titulación en turismo o gestión hotelera.
• Experiencia: Experiencia mínima de 2 años en la industria de lujo, hoteles, restaurantes gastronómicos.
• Comunicación: Nivel alto de inglés y español. Otros idiomas son positivamente valorados.
Idiomas requeridos: Español e Inglés.
Se ofrece
• Oportunidades continuas de formación y crecimiento dentro de la empresa. Crea junto a nosotros tu plan de carrera en Nobu Hospitality.
• Si te unes a Nobu Restaurant trabajarás en un ambiente dinámico y colaborativo. Formar parte de nuestro equipo significa formar parte de una gran FAMILIA, en donde trabajar con pasión y kokoro son nuestros principales valores.
• En Nobu Restaurant nos parece importante la estabilidad de nuestros empleados/as por lo cual ofrecemos contratos indefinidos, de jornada completa, con un horario seguido, turno tarde/noche.
• En Nobu Hotel Barcelona, el bienestar de nuestros empleados es una prioridad. Disfruta de clases de yoga gratuitas y mantén una alimentación consciente y equilibrada con nuestro comedor de personal estilo buffet.
• Salario Competitivo: Remuneración según el convenio de hostelería de Cataluña, con adicionales por nocturnidad y propinas.
• Acompañamiento psicológico gratuito.
• Descuentos dentro de Nobu Hospitality.
