Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres desarrollarte en una empresa en expansión? ¿Naciste con vocación por la cocina y eres una persona creativa? Ven a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición Cocinero/a para Sercotel Hotel Group en nuestro Hotel Sorolla Palace en Valencia.
Funciones Principales:
– Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
– Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
– Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
– Room service y cafetería.
Requisitos
Capacidad demostrable en cocinar arroces elaborados y cocina mediterránea.
– Responsabilidad en cumplir el protocolo de presentación del pedido.
– Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
– Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
– Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar?
– Contar con al menos 3 – 4 años de experiencia como Cocinero/a en hoteles.
– Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería.
– Idiomas: indispensable castellano (valorable el dominio de otros idiomas como por ejemplo catalán e inglés) .
– Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
– Conocimientos en arrocería y cocina mediterránea.
– Persona dinámica y con capacidad de trabajar en equipo.
Se ofrece
Se ofrece ¿Qué ofrecemos?
– Contrato indefinido a jornada completa para trabajar como Cocinero/a.
– Turnos rotativos
– Salario según convenio.
– Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel
– Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel
– Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos
